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おくら(^v^)
てっぽう町 かず内科事務スタッフです。
なかなか仙台は梅雨入りしなくて、洗濯物が乾いて気持ちいいですね♪

それは置いといて(^u^)
今が旬食材シリーズ 今回は『オクラ』です!
オクラは栄養が沢山入った食材でなかでもβカロテンはレタスの3倍入っているようで
皮膚、髪、視力等の健康維持、夏バテにも効果的だそうです!!

冷凍もできるので、是非スープ、おひたし何でも作ってみてください(*^_^*)
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